Moins gaspiller, c'est pas sorcier

Le titre de ce livre paraît évident mais qu'en est-il vraiment? Est-ce si simple de moins gaspiller? Pourquoi ne le faisons-nous pas naturellement?

Autant de questions que je me suis posée avant de lire ce livre. Finalement, comment améliorer simplement son quotidien?

L'auteur Stéphanie Araud-Laporte tente d'y apporter des réponses claires en nous expliquant comment le faire avec des gestes simples.

Ce livre s'adresse donc à ceux qui refusent de considérer le gaspillage comme une fatalité mais qui ne savent pas par où commencer.

Quand on sait que 21% des aliments que nous achetons terminent à la poubelle et que nous produisons pas moins de 590 kg de déchets par an et habitant*, il est plus que temps de se relever les manches !

On retrouve dans ce livre plein de trucs et astuces, aussi bien une recette pour fabriquer son propre liniment oléo-calcaire, une solution pour optimiser le rangement de son frigo, ou de quoi créer un programme anti-gaspi pour le linge...

Bref, il y a de quoi faire. Difficile de tout réaliser d'un seul coup mais si chaque semaine, on se fixe un objectif à réaliser, ce sera toujours ça de gagné.

De mon côté, je vais commencer par le rangement de mon frigo cette semaine...

Morceaux choisis:

1- L'agencement du frigo

2 - Les multiples possibilités qu'offre un poulet

3 - Les durées de conservation

Moins gaspiller, c'est pas sorcier de Stéphanie Araud-Laporte, aux éditions Marabout.

Prix: 19,90€

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*chiffre ADEME